舌鳎鱼滞销愁煞唐山养殖户

春节前后,是大量鱼畅销的日子。然而,河北省唐山市的一些舌鳎养殖者现在不知所措。鞋舌鞋底,前几年的这个时候不担心销售,现在销售严重放缓。提高成本日益增加,但是鱼是卖不出去的。一些农民已经面临失去所有钱的后果。

曹妃甸地区柳赞镇的一个舌鳎养殖基地是唐山唯一的一个,也是华北最大的舌鳎养殖基地。主厂区占地20多万平方米,拥有10多名农民。它以合作的方式运作。目前,基地内已有25万公斤鞋底进入养殖阶段,3公斤大小的鞋底批发价为140元/公斤。6公斤的尺寸是200元/公斤。根据这一计算,这批舌鳎鱼价值数千万元。“这个价格已经接近成本价了。在头两年,平均价格为340元/公斤。”合作社负责人张说,鳎鱼是海洋中最有价值的经济鱼类之一。

为什么鞋底这么贵?张先生说,提高鞋底的成本非常高。它属于深海鱼类,人工养殖很难生存。直到1997年,人工培养舌鳎的难题才得以解决。鞋底的生长期为18个月,需要非常高的温度和环境。养殖区必须保持恒温22℃,池塘必须高度清洁。舌鳎饲料是由海里捕获的小鱼制成的。中型饲养员饲养成鱼的费用可达每天7000元。与如此高的养殖成本相比,200元/公斤实在不贵。

外面寒风凛冽,养殖区温度高且多雾。整个长出来的鞋底呈浅黑色,看起来像舌头,躺在池底。一个农民正在往池塘里扔鱼饲料。据报道,从鱼苗中生长出来的舌鳎成活率只有20%,雄鱼在生长过程中逐渐被淘汰,只剩下雌鱼。因此,养殖成本远高于普通鱼类。“几年前,当鞋底卖得很好的时候,我把一条1.5公斤的鱼卖到了700元。但现在我只想尽快找到买家,价格可以协商,否则我将无法承受这么高的饲养成本。”一位农民反复感叹当前的销售形势。

据了解,舌鳎,俗称舌鳎,是一种热带底层海洋鱼类,主要产于黄海和渤海。它还散布在东海、朝鲜和日本,是一种典型的当地鱼类。因此,这些物种的繁殖能力非常弱,因此稀有而有价值。这种鱼每100克含有13.7克蛋白质和1.2克脂肪,刺很少,肉细腻美味。它非常适合老人或小孩吃。

唐宛